婴幼儿豆腐怎么做好吃

婴幼儿豆腐可以通过多种方法制作得既美味又营养。以下是几种适合婴幼儿食用的豆腐做法：

豆腐鸡蛋羹

材料：过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙。

做法：将过滤蛋黄研碎，豆腐煮后控去水分后过滤，然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内，加入肉汤，边煮边搅拌混合。

奶汁豆腐

材料：豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。

做法：把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。

水果豆腐

材料：豆腐、香蕉、草莓。

做法：豆腐煮沸后捞出摆盘，将香蕉草莓分别切碎，放在豆腐上。

宝宝版豆腐脑

材料：嫩豆腐、虾皮、木耳、紫菜、香菜和鸡蛋。

做法：

①先将嫩豆腐上锅蒸8分钟，同时开水下木耳。之后加入适量宝宝盐和酱油。

②淋入蛋黄液，再倒入半碗淀粉水搅拌均匀。