厨具典故

厨具典故涉及多个时代和故事,以下是一些主要的典故及其出处:

定义:釜是战国时期秦人使用的一种炊具,同时也是一种古量器。

典故

曹植《七步诗》:“其在釜下燃,豆在釜中泣”。

三十六计中的“釜底抽薪”:最早出于北齐魏收的《为侯景叛移梁朝文》,意指从锅底抽掉柴火以停止沸腾,比喻从根本上解决问题。

《史记·项羽本纪》中的“破釜沉舟”:项羽为激励士兵决战,破釜沉舟,表示没有退路。

燧人钻木取火

典故:新石器时代燧人氏钻木取火,结束了人类吃生肉的时代,火的使用让人类文明大大进步。

古代厨具

陶制厨具:新石器时代的炊具有鼎、甑、鬲、釜、罐等,烹调方法包括火炙、石燔、汽蒸等。

铁质锅釜:战国时期开始使用铁质锅釜,方便放在灶上蒸煮。

燃气灶的发明