南瓜西点怎么做

南瓜汤

用料：南瓜250g，纯牛奶250ml，盐适量，糖适量，洋葱小半个。

做法：

南瓜去皮洗净切成小块，放在锅里蒸5分钟备用。

黄油融化后放入洋葱炒香，加入蒸好的南瓜炒1-2分钟，加半碗水。

加入纯牛奶煮开，加适量盐和糖，喜欢甜的可以多放糖。

煮好的南瓜放入豆浆机搅拌，使汤更细滑。

南瓜甜点

用料：南瓜半个，西米两小勺，蜂蜜适量，黑芝麻适量，奶酪适量。

做法：

南瓜冲洗后蒸熟，去皮切成小块。

南瓜研碎，加入奶酪和蜂蜜调味，搅拌均匀。

西米蒸至有少量白芯，撒到南瓜蓉上。

南瓜泥甜点

用料：南瓜泥150g，玉米面30g，面粉20g，椰丝10~15g，牛奶80g，白糖15g。

做法：

南瓜去皮切片，微波炉高火6分钟或蒸熟后捻成泥。

加入玉米面、面粉、牛奶和糖，拌匀。

可根据喜好加入葡萄干、红枣粒等，调成稠面糊。

面糊放入微波炉大火七分钟或蒸熟。

熟南瓜面团揉成小球，滚上椰蓉。

炸南瓜饼

用料：南瓜，鸡蛋黄，面粉，淀粉，清水，食用油，白芝麻，盐。

做法：

南瓜洗净切片，焯水后投凉，控干水分。

调制脆皮糊：鸡蛋黄、面粉、淀粉、清水、食用油、盐。

裹面糊与炸制：南瓜片裹上面糊，撒上白芝麻，炸至金黄酥脆。

南瓜糯米饼

用料：南瓜，糯米粉，糖。

做法：

南瓜去皮洗净切薄片，蒸熟后压成泥，加糖。

加入糯米粉和成面团，分成小剂子，包入红糖馅。

搓圆压扁，裹上白芝麻，煎至两面金黄。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择尝试。