红酒味咖啡粉怎么调
方法一:
准备材料
冰糖:二分之一咖啡杯
咖啡粉:2份(速容纯咖啡粉,没有加过糖和树脂末的那一种)
制作步骤
将水和冰糖放入小锅中,烧开,调小火。
加入咖啡粉,搅拌,出咖啡香味,约5分钟。
加入红酒,继续搅拌,出咖啡带红酒的甜甜香味,约5分钟。
关火,将做好的红酒加咖啡均匀倒入2只咖啡杯中,放入搅拌勺。稍凉,品尝。
方法二:
准备材料
咖啡液:50ML
葡萄酒:25ML
蜂蜜:1勺
冰块:适量
葡萄:2颗
制作步骤
取15g咖啡豆磨粉,按粉水比1:8冲泡咖啡,水温控制在92°C,取50ML。