检验红酒的真假
检验红酒真假的方法有多种，以下是一些常用的方法：
使用食用碱和餐巾纸
将少量食用碱加入水中溶解，然后滴几滴红酒在餐巾纸上。
如果红酒变成深蓝色，则说明是真红酒；如果没有变色，则可能是假红酒。
观察酒液在餐巾纸上的扩散情况
将红酒滴在餐巾纸上，真酒会均匀扩散，而假酒则会有明显的沉淀色块。
观察酒瓶和标签
真正的红酒瓶身较厚，质感好，瓶底有凹槽，封蜡整齐且牢固。
标签上应有清晰的产地、酿造年份、葡萄品种、酒庄名称等信息，且防伪措施完善。
检查计量单位
进口红酒的计量单位通常为CL（厘升），而国内生产的红酒为ML（毫升）。
品尝口感
正品红酒入口顺滑，口感丰富，余味悠长；假酒则口感较差，可能有杂质或过于刺激的味道。
闻香气
正品红酒具有特有的香气，包括水果、橡木桶和香料等味道，香气浓郁且持久；假酒则可能气味不明显或有异味。