红酒拆封放多久会过期

红酒拆封后的保质期主要取决于保存方式和酒体特性。以下是不同情况下红酒的保质期：

一般情况下，红酒开封后3天内会变质，果香消退，酸味增强，3天后完全无香味，仅余酸味。

如果将开瓶后的红酒放入冰箱中冷藏保存，可以延长保质期至2-3个星期。

在冰箱中保存的红酒，一般可以保存7天左右，但时间过长会导致酒液氧化过度，口感变差。

采用真空泵抽走瓶内空气或用惰性气体填充，可以防止氧化变质，这种处理方式下红酒可以保存2-3天，但不应超过一周。

起泡酒在开瓶后应尽快饮用，保质期为1到2天。

酒体轻盈的白葡萄酒和桃红葡萄酒在冰箱中保存，保质期为2到3天。

酒体轻盈的红葡萄酒在冰箱中保存，保质期为3到5天。

酒体较重的红葡萄酒在密封良好的情况下，保存时间可延长至3-7天。

建议

为了延长红酒的保质期，建议在开瓶后尽快饮用，并尽量在冰箱中冷藏保存。如果需要长时间保存，应采取抽走空气或填充惰性气体的措施，并注意观察酒的状态，一旦发现变质，请立即停止饮用。