南京有机红酒怎么选择
在南京选择有机红酒时，可以参考以下几点：
看年份
葡萄酒的年份指的是酿酒葡萄收获的年份，好年份的酒通常比一般年份的更具生命力。选择时要注意查看酒瓶上的年份信息。
检查酒瓶封盖
红酒一旦接触空气保质期就会缩短，口感也会受到影响。挑选时，要仔细检查瓶盖处是否有异样，如瓶塞凸起或瓶口有粘液，这些现象说明酒的品质不高，应避免购买。
观察瓶身标签
红酒的瓶身标签上通常会有酒庄名、葡萄品种、产地、酒精度等信息。在查看时，要注意标签的印刷是否清晰，若印刷模糊不清，即便标签信息齐全，也应谨慎购买，因为红酒的质量可能无法得到保证。
检查酒瓶底部
红酒的底部一般会有计量单位，进口红酒的计量单位应为cl。通过查看底部信息，可以初步判断红酒的产地和品质。
摇晃酒瓶
拿起红酒瓶使劲摇晃几下，然后仔细观看酒中是否有渣质。如果没有沉积物或渣质，说明是好酒；反之，如果有渣质，则可能说明酒的品质较差。
倒放酒瓶观察
等酒在沉静一段时间后，将酒瓶倒过来，观察瓶内的酒是否有挂壁现象。如果有挂壁，说明不是好酒，可能是勾兑的酒；如果没有挂壁，则说明酒质较好。