昌黎县城好吃的

昌黎县城好吃的美食包括以下几种:

粉各子:

这是一种用绿豆面贴在锅里做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以作春卷、千子等传统美食,也可以焦熘、滑熘,十分美味。

炸千子:

这是一道以粉各子包裹猪肉馅、鸡蛋等食材,精心炸制而成的美食,是河北省著名的传统小吃。

赵家馆饺子:

赵家馆位于昌黎县城鼓楼东大街,始创于1921年,创始人是赵福元。其特点是选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻,形成了海鲜、素馅、肉馅、什锦四大系列,十三类品种。

四条包子:

四条包子是山海关必吃的小吃,属于河北菜。因坐落在古城四条这条街上而得名,门脸和里面的摆设都很普通,但仍然久负盛名,食客如织。咬上一口猪肉大葱馅,就知道不虚此行。色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,爽口好吃。

回记绿豆糕:

清真回记糕点部始建于1945年,因初创人是回民,又姓回而称"回记",是山海关特产。用地产绿豆以及白糖,祖传秘方的调制出来,口味醇正,吃起来入口即化,口感细腻,深受欢迎。

懒豆腐:

所谓懒豆腐,关键还是一个“懒”字。做干豆腐水豆腐是在将水发的黄豆磨成豆浆,然后过包去掉豆腐渣,豆浆大锅煮开,用卤水或石膏点,然后上磨具挤压干水分即可成为了豆腐。但是懒豆腐就简单多了,豆子是煮熟的,放上佐料,支好小石磨,配以适量的水磨成糊状,下锅的时候,少放一些青菜,开锅就好了。

剁焖子:

焖子的配料其实很简单,主要是甘薯淀粉、猪肉及葱姜蒜、酱油等调料。其口感独特,深受当地食客喜爱。

昌黎蜜梨:

昌黎蜜梨以其汁甜含蜜香而得名,色泽金黄,肉白色,汁多,味清香,甜脆爽口。昌黎蜜梨栽培历史悠久,年产量1000万斤以上,是昌黎县的特产鲜果。

昌黎葡萄:

昌黎是全国闻名的“葡萄之乡”,葡萄栽培历史已有四百余年。主栽品种为玫瑰香、巨峰、龙眼、红提。昌黎葡萄以其外观艳丽,品质优良而多次被评为部、省、市名优特色果品,畅销全国各地及俄罗斯和东南亚地区。

昌黎葡萄酒:

昌黎是中国干红葡萄酒的诞生地,是中国干红葡萄酒酿造业的摇篮。昌黎盛产葡萄,素有“花果之乡”美誉。