新买来的厨具怎么消毒
新买来的厨具可以通过以下方法进行消毒:
煮沸消毒
将洗涤洁净的厨具置入沸水中,持续煮2-5分钟。
煮沸消毒适用于各种材质的厨具,能够有效杀死大多数病原微生物。
蒸汽消毒
将洗涤洁净的厨具置入蒸汽柜或箱中,使温度升高到100℃,消毒5-10分钟。
蒸汽消毒能够杀死包括细菌芽孢在内的所有微生物,且不会在餐具上留下水碱。
烤箱消毒
使用红外消毒柜等,温度一般控制在120℃左右,消毒15-20分钟。
烤箱消毒适合各类材质的厨具,尤其是耐高温的材质。
化学消毒
使用经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,按照说明书规定的浓度和浸泡时间进行消毒。