简单快速好吃减脂餐

瘦牛肉炒西葫芦

食材：瘦牛肉、西葫芦、大蒜

做法

1. 腌制牛肉：瘦牛肉切薄片，加入2勺生抽、少许黑胡椒粉、少许食盐，拌匀腌制20分钟。

2. 炒牛肉：锅中加少许油，放入牛肉快速翻炒至熟，捞出备用。

3. 香炒蒜末：锅中留底油，放入蒜末炒香。

4. 炒西葫芦：倒入西葫芦片，炒至断生。

5. 调味：加入2勺生抽，一勺蚝油，倒入少许清水，大火收汁。

金针菇蒸鸡腿

食材：鸡腿、金针菇、姜丝、小米辣

做法

1. 腌制鸡腿：鸡腿划刀，放入姜丝，加入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、半勺椒盐、放入小米辣，抓拌均匀，腌制20分钟。

2. 锅中金针菇铺底，放入腌好的鸡腿，蒸30分钟。

黑米饭素汉堡

食材：黑米饭、素肉饼、麦片汉堡包、生菜、番茄、黄瓜、紫洋葱、酸黄瓜酱或番茄酱、芥末酱、盐和黑胡椒、食用油

做法

1. 准备黑米饭：将黑米洗净后，与适量的水加入煮制，煮熟后放凉备用。

2. 煎制素肉饼：在平底锅中加热少许食用油，将素肉饼放入锅中煎炸至金黄色。

3. 组装汉堡：在麦片汉堡包的底部放上生菜叶片，依次放上煎好的素肉饼、番茄片、黄瓜片和紫洋葱片，将黑米饭铺在汉堡包的顶部，并加上酸黄瓜酱或番茄酱以及芥末酱，最后撒上少许盐和黑胡椒。

酱卧虾仁蒸蛋

食材：鸡蛋、虾仁、葱花、豆瓣酱

做法

1. 搅拌调料：2勺生抽、半勺豆瓣酱、一勺香油、少许葱花，搅拌均匀。

2. 打3个鸡蛋，放入虾仁。

3. 上锅蒸8分钟。

西兰花牛肉粒

食材：西兰花、牛肉

做法

1. 牛肉切粒，少许油、生抽、淀粉，各一勺，腌制10分钟，西兰花焯水捞出。

2. 少油煎熟牛肉粒，加入西兰花。

3. 加一勺生抽、少许盐，加黑胡椒翻炒均匀。

这些减脂餐不仅美味可口，而且低热量、高营养，非常适合减脂期间食用。建议搭配合理的饮食和适量的运动，以达到最佳的减脂效果。