东台哪里吃羊肉好吃
东台市有几个地方可以品尝到美味的羊肉:
逅海街区
特色美食:鲜美羊蝎子暖汤锅和手抓羊肉汤锅。
特点:羊蝎子肉香嫩而不腻,骨多髓而不滑,汤浓香而不膻。手抓羊肉汤锅更是塞外疆南一大特色,汤鲜味美,香气宜人。
西溪草市街
特色美食:东台后港羊肉。
特点:后港羊肉以其独特的烹制技艺入选东台市第七批非物质文化遗产名录。羊肉可以煎、炒、烹、炸、溜、蒸、煮、炖,做法多样,美味各具特色。
垛子羊肉
地点:东台西溪天仙缘草市街。
特点:口味正宗,吸引众多本地和外地的食客。
许六羊肉
地点:东台市后港。
特点:选用肉嫩小奶羊,经土灶木甑子锅文火熬煮,羊肉紧实细嫩,羊汤洁白如雪,鲜而不膻。