正方形巧克力切块西点
制作正方形巧克力切块西点的步骤如下:
准备材料
巧克力(建议使用高可可含量的黑巧克力,以增加浓郁的巧克力风味)。
鸡蛋、糖、低粉、可可粉、淡奶油等(根据所选食谱调整具体用量)。
其他可选材料:饼干碎、奥利奥饼干、巧克力豆、耐高温巧克力等(用于增加口感和装饰)。
制作过程
将巧克力切成小块,备用。
将鸡蛋和糖打发至硬性发泡,然后分次加入低粉和可可粉,拌匀成面糊。
将面糊倒入烤盘,轻轻震出气泡,撒上巧克力块或巧克力豆。
放入预热好的烤箱中,按照食谱指示的烘烤时间和温度进行烘烤。
烘烤完成后,取出蛋糕,轻轻震出热气,撕去烤纸,然后冷却至室温。
使用刀或切割工具将蛋糕切成正方形块,可以根据个人喜好进行装饰,如撒上糖粉、巧克力粉或巧克力酱等。