红酒常见
红酒是由葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒,常见的红酒品种包括:
赤霞珠 (Cabernet Sauvignon):
产自法国波尔多地区,酒体醇厚,单宁丰富,带有黑色水果风味。
品丽珠 (Cabernet Franc):
与赤霞珠类似,但口感较为柔和。
梅洛 (Merlot):
酒体较为柔和,果味丰富,适合早期饮用。
黑皮诺 (Pinot Noir):
口感细腻,带有红色水果风味,酸度较高。
佳美 (Gamay):
口感较轻,带有草莓和覆盆子等水果风味。
西拉 (Shiraz):
产自法国罗纳河谷,带有黑莓和香料的风味。
桑娇维塞 (Sangiovese):
产自意大利托斯卡纳地区,带有番茄和草药的风味。
内比奥罗 (Nebbiolo):
产自意大利皮埃蒙特地区,口感浓郁,带有玫瑰和松露的风味。
仙粉黛 (Zinfandel):
主要产自美国加利福尼亚州,带有黑莓和胡椒的风味。
佳美娜 (Carmenere):
产自智利,带有黑莓和香料的风味。