梅州哪里牛杂好吃

在梅州，有几家牛杂店非常受欢迎：

金山牛杂：

位于梅州市梅江区道前路4号，是梅城老字号美食牛杂店中的人气奖非它莫属。这里的牛杂干净整洁，爽脆可口，蘸点酱料吃起来别有一番滋味。每到晚上，这里会摆出十几桌饭桌，市民们在此交谈吃夜宵，非常热闹。

勤力苑烧麦：

虽然以烧麦闻名，但其牛杂也非常受欢迎。勤力苑的牛杂顶部蓬松如花，皮嫩，里面料多种类丰富，老字号的美食总是比别人家的美食多了一份年代感。

牛夫人的牛杂：

位于梅州市梅江区环市北路与梅松路交叉口西80米，主要做化州牛杂，用的是安格斯牛的牛杂，吃起来有奶香味，原汁原味，没有过多的加工。这家店的特点是现点现剪，学生主食免费，价格丰俭由人。

老广牛杂（怡福名都店）：

位于梅州市梅县区新华路怡福名都，提供牛筋丸煮米粉、牛腩煮方便面等特色美食。

梅州腌面牛杂：

虽然位于东莞市文明路，但也在推荐列表中，说明其在梅州也有一定的知名度。

综合以上信息，如果你在梅江区，建议首先尝试 金山牛杂和 牛夫人的牛杂。这两家店在口碑和人气上都非常高，相信你会喜欢的。如果喜欢尝试更多样化的牛杂美食， 勤力苑烧麦和老广牛杂也是不错的选择。