筒生爆好吃

筒生爆肥肠是一道非常受欢迎的地方特色美食，以其独特的口感和香味赢得了广大食客的喜爱。以下是制作筒生爆肥肠的详细步骤和所需食材：

食材准备：

肥肠：半斤

青椒：1个

红椒：1个

葱：1根

姜：1块

蒜：2粒

油：适量

盐：适量

鸡粉：适量

胡椒粉：适量

生抽：适量

醋：少许

白糖：少许

花椒：一小把

干辣椒：一大把

泡红椒：一勺

郫县豆瓣酱：一勺

小苏打：一小勺

淀粉：一小把

高度白酒：适量

料酒：适量

蚝油：适量

老抽：适量

芹菜：适量

蒜苗：适量