红酒搭配的菜品名称

搭配红酒的菜肴名称如下：

传统小食

花生豆干

中欧香肠

莎乐美肠

广东卤味

卤水拼盘（鸭掌、鹅翼、烧鹅等）

烧味（如鸭掌、鹅翼、烧鹅等）

搭配半甜型红酒的家常菜

金桔烧排骨

红酒洋葱炖鸡翅

烤鸡肉

藜蒿炒腊肉

红酒蔬菜沙拉

芝麻菜火腿沙拉

素烤时蔬拼盘

糖藕片

蒜香茄子

炒竹笋

其他搭配红酒的菜肴

葡式红酒煮凤锤

红酒烩牛肚

红酒炖梨

红酒烩牛尾

红酒螺片

红酒巧克力蛋糕

红酒奶冻

红酒炖牛肉

红酒酸甜虾

红酒意大利面

红酒炖排骨

红酒烧猪蹄

红酒炖牛排

红酒炖羊排

红酒焖牛腩

红酒雪梨

红酒鸡翅

匈牙利红烩牛肉

番茄红酒炖牛腩

红酒焗檀虾

焖鸡

这些菜肴在口感和风味上与红酒的搭配能够相得益彰，无论是传统小食、经典香肠、广式卤味，还是半甜型红酒的家常菜，都能找到适合搭配的红酒。建议在搭配时，可以根据红酒的酸度、甜度和单宁含量选择相应的菜肴，以达到最佳的味觉体验。