海里肉不好吃的鱼

大黄花鱼：

虽然养殖技术成熟且市场供应充足，但其肉质松懈，带有腥味，尤其是鱼腩部位有猪肥肉的感觉，缺少海鱼的鲜味。

美国红：

这种鱼尾巴上有印记，鱼刺硬且鱼鳞粗大，肉质面面，无味道且带有不易察觉的土腥味，需要重口味调味才能食用。

养殖的小牙片鱼：

虽然肉质细腻鲜香，但市场上二斤以下的养殖牙片鱼肚皮上带有黑色斑纹，且基本都是活着售卖，可能影响口感。

鲶鱼：

尤其是革胡子鲶，虽然生长速度快、价格低廉，但生活在缺氧的脏水里，带有浓烈的土腥味，让人退避三舍。

清道夫：

因其常食用其他鱼类的排泄物，在污水区生活，肉质不好且容易滋生细菌和寄生虫，被广泛认为不好吃。

鳟澳鲈：

肉质粗糙，带有刺鼻的腥味，主要分布在澳洲和新西兰，被称为“澳洲鲑鱼”，实际上并不受欢迎。

鳑鲏鱼：

味道差劲，鱼肉少刺多，且繁衍速度快，爱与其他鱼类抢食，并不受大家看好。

带皮的巴沙鱼块：

价格虽低，但鱼肉少，覆盖着厚厚的冰块，口感油腻。

冷冻带皮鳕鱼片：

虽然刺较少，但味道粗糙，解冻后只剩下一小块，不太划算。

五彩鱼（苦花鱼）：

鱼肉少刺多，味道差劲，且繁殖速度快，爱与其他鱼类抢食。