蛋糕西点都有什么馅

蛋糕和西点的馅料种类繁多，以下是一些常见的馅料：

奶油：

由牛奶、糖、起酥油等制成，常用于各种蛋糕和甜点中，提供丰富的口感和奶香。

巧克力：

包括巧克力酱、巧克力甘纳许、软糖和棉花糖等，为蛋糕和西点增添浓郁的巧克力风味。

水果：

如草莓、蓝莓、芒果等新鲜水果，可以切片或制成酱，增加蛋糕的口感和风味。

坚果和种子：

如杏仁、核桃、榛子等，可以磨成粉或制成涂抹酱，增加口感和营养。

芝士：

如奶油奶酪、马斯卡彭奶酪等，常用于制作乳酪蛋糕、起士蛋糕等。

果酱：

由水果制成，可以增添酸甜口感和果香。

糖浆：

如焦糖、蜂蜜等，可以用于增加甜味和风味。

香料：

如香草、薄荷、肉桂等，为蛋糕和西点增添特定的香气。

饮品：

如咖啡、茶、酒等，可以用于制作含有特定饮品风味的蛋糕和西点。

其他：

如冰淇淋、慕斯、果冻等，可以作为蛋糕和西点的馅料或装饰。

这些馅料可以根据个人口味和需求进行搭配和创新，制作出各种美味和独特的蛋糕和西点。