西点师傅过年放假吗

西点师过年是否放假， 取决于具体店铺的安排和制度。以下是一些可能的情况：

轮休制度：

一些西点店可能会采用轮休制度，员工在一个月内会有4-6天的休息时间，超出这个时间算加班。

春节休假：

春节一般都不上班，休假时间可能会在以上提到的轮休制度基础上有所调整。

忙时难以请假：

年底通常是业务繁忙的时期，学徒和初级员工很难请假，即使是年假也可能难以获得批准。

无双休和节假日休息：

有些西点师可能没有双休日，节假日如过年期间也不一定有放假，而且可能没有法定三倍工资和充足的福利。

综合计算工时制：

根据《劳动法》规定，餐饮业实行综合计算工时制的职工，工作日是周休息日的，不加工资；工作日是法定节假日的，单位要支付300%的工资。

综上所述，西点师在过年期间是否放假并没有一个统一的答案，具体情况需要参考各自工作的店铺的安排和制度。如果希望在过年期间获得更多的休息时间，建议提前与雇主沟通，了解相关政策和安排。