旋转红酒起怎么开红酒

旋转红酒开法通常包括以下步骤:

割开酒帽

使用开瓶器的锯齿小刀在瓶口边缘处将保护酒瓶口的锡纸割开。一般用正手一刀,反手一刀,干净快速地将锡纸顶端割开。

使用螺丝旋入酒塞

打开开瓶器的螺丝部分,对准酒塞的中心点。

用食指将开瓶器的螺丝末端朝下按,将螺丝末端的一小部分按到酒塞里面,扶正螺丝,开始用力向下旋转。注意不需要将整个螺丝都钻进酒塞里面,通常会保留一小部分在外面。

使用杠杆开启瓶塞

利用开瓶器的杠杆将第一级杠杆卡在瓶口,左手紧握杠杆和瓶口,右手向下压开瓶器。当酒塞被拉出来一部分后,用第二级杠杆卡在瓶口。

旋转式开瓶器

先用一只手握着上边的扇形旋钮对准软木塞垂直用力向下拧,注意不要倾斜一直拧到软木塞下端的中心位置能看到金属螺丝为止。

然后慢慢用力拧扇形下端那个瓶口状塑料帽,此时软木塞就会随着塑料螺旋帽一起慢慢从瓶颈中逐渐升起而退出瓶口。

其他辅助方法

可以用一条厚毛巾包住红酒的底部,拿起未打开的红酒,轻轻撞击在毛巾上,使瓶塞松动。

使用钥匙斜着插入红酒的木塞之中,然后捏住钥匙的头部进行旋转。

打火机加热红酒的瓶口周围,红酒会因为受热而膨胀,然后瓶塞会慢慢的出来了。但这种方法需要小心操作,避免烫伤手。

建议

选择合适的开瓶器:根据红酒瓶塞的类型选择合适的开瓶器,如旋转式开瓶器适合大部分葡萄酒,而杠杆式开瓶器则适合一些特殊设计的瓶塞。

注意操作方法:在开瓶过程中,要确保动作平稳、用力均匀,避免用力过猛导致瓶塞损坏或飞溅的酒液造成伤害。

处理酒塞:开瓶后,及时将酒塞拔出并擦拭干净,以保持酒的品质和饮用体验。