什么螃蟹好吃又便宜

溱湖簖蟹：

产自江苏溱湖，肉质紧实美味，但由于其产地和捕捞方式，价格相对较高。

洪泽湖蟹：

洪泽湖是中国唯一的活水湖，水质优秀，螃蟹肉质肥美，价格适中，尤其是背上有“H”形标志的正宗洪泽湖蟹。

南京固城湖蟹：

与阳澄湖大闸蟹类似，但价格更为便宜，肉多流黄，性价比较高。

河蟹：

河蟹即淡水蟹，价格不高，肉质鲜美，适合简单炒制，性价比高。

舟山梭子蟹：

秋季肥美，口感鲜甜，肉质细嫩，价格适中，尤其是农历九月之后的蟹黄丰满。

盘锦河蟹：

盘锦河蟹品质优良，曾在清朝时期被列为宫廷贡品，肉质鲜美，适合多种烹饪方法。

梭子蟹：

虽然价格略高，但其肉质细嫩，味道鲜美，尤其是刚失去活性的梭子蟹，价格更为便宜。

综合以上推荐，如果注重性价比和口感， 河蟹和 舟山梭子蟹是非常不错的选择。如果追求正宗的大闸蟹口感， 洪泽湖蟹和 南京固城湖蟹也是不错的选择。