无锡学西点学什么
在无锡学习西点，主要可以学习以下内容：
西点理论知识和设备使用
学习西点的理论知识，包括各种西点的起源、分类和特点。
熟悉各种西点制作设备和工具，如烤箱、搅拌机、醒发箱、奶油机等，并了解其使用规范。
基本手工操作技能
学习手工和面、面团整形、裱花、雕刻等基本手工技法。
通过实践训练，掌握面团的加工成形和装饰裱花等技能。
各种西点的制作技巧
学习制作各种类型的西点，包括蛋糕（如戚风蛋糕、海绵蛋糕、古早蛋糕等）、面包（如蒜香面包、长棍面包、贝果等）、甜点（如卡仕达酱、泡芙、巧克力等）。
掌握不同西点的制作流程和技巧，如蛋糕的烘焙时间、面包的发酵过程等。