火锅丸子多长时间

火锅丸子的煮制时间主要取决于丸子的种类、大小以及是否冰冻。以下是一些常见火锅丸子的煮制时间参考：

普通火锅丸子

一般煮5分钟左右，丸子会浮起来，但此时中心温度只有45度左右，还未完全熟透。

煮至浮起后再继续煮5分钟左右，中心温度可达70多度，此时丸子才完全熟透。

冰冻火锅丸子

需要比新鲜丸子煮更多时间，一般煮5-8分钟，若刚从冰箱取出，则建议再煮1-2分钟以确保完全熟透。

具体种类

鱼丸：煮约5-7分钟，直到丸子浮起来并变色。

牛肉丸：煮约8-10分钟，直到丸子浮起来并变色。

猪肉丸：煮约6-8分钟，直到丸子浮起来并变色。

鸡肉丸：煮约5-7分钟，直到丸子浮起来并变色。

香菇丸：煮约6-8分钟，直到丸子浮起来并变色。

建议

新鲜丸子：在丸子浮起后，再煮5分钟左右即可食用。

冰冻丸子：建议多煮2分钟，确保完全熟透后再食用，以免烫伤。

根据以上信息，可以确保火锅丸子煮到安全食用的状态。