疫情期餐饮营业额

疫情对餐饮企业营业额产生了巨大的负面影响。以下是一些关键数据：

大部分样本企业销售下降80%以上，实现同比正增长的样本企业为零。

78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上；

9%的企业营收损失达到九成以上；

7%的企业营收损失在七成到九成之间；

营收损失在七成以下的仅为5%。

全国餐饮收入14609亿元，同比下降32.8%。

全国餐饮收入11346亿元，同比下降36.5%。

全国餐饮收入2609亿元，同比下降22.7%。

全国餐饮收入39527亿元，同比下降16.6%。

全国餐饮收入13262亿元，同比下降5.1%。

这些数据表明，疫情对餐饮企业营业额的影响是深远的，导致销售额大幅下滑，部分企业甚至面临生存危机。为了应对疫情带来的挑战，餐饮企业纷纷采取增加外卖、拓展社区消费、建立主食厨房等措施，并积极寻求转型和创新。