黄果树瀑布好吃的

黄果树瀑布景区的美食主要以当地特色为主，以下是一些推荐的美食：

荞凉粉：

这是贵州省的一道名小吃，以荞米为原料，经过打磨、煮沸、冷却后，切成小块，再加入各种调料如腐乳、油蒜水、姜末、葱花、炸黄豆等拌匀食用。荞凉粉辣香爽口，生津解暑，是贵州居民夏季必备的驱暑小食。

镇宁波波糖：

镇宁波波糖是贵州四大著名糕点糖食之一，以糯米、芝麻、小麦为主要原料，经过多道工序精制而成。波波糖香酥脆甜，入口即化，食后留有芝麻清香，是黄果树瀑布一带的旅游畅销产品。

丝娃娃：

别名素春卷，是安顺的一种传统小吃。素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。丝娃娃的正确吃法是包入各种食材后，再加入各家配置的秘方蘸水食用。

裹卷：

又称杨武裹卷，卷皮洁白，香辣爽口，开胃生津。馅料颜色鲜艳，味道多样，入口先是粉皮爽口的凉，继而各种馅料香味散发，加上辣椒酱浓郁的香辣，非常美味。

小锅凉粉：

以安顺特有的米凉粉、优质苕粉、芭蕉藕粉、土豆等为主料，配以火腿肠、豆皮、芫须、折耳根、酸萝卜、黄豆及时令鲜蔬，用猪龙骨汤煮沸，味鲜美、营养丰富，适合冬季食用。

油炸鸡蛋糕：

以大米、黄豆磨浆为皮，肉馅为芯炸制而成，形似蛋糕，外脆内软，味美色鲜。

刺梨干：

刺梨是贵州山区的野生水果，刺梨干经过阳光风干，保留了水果的原始风味，酸甜可口，营养丰富，是旅途中的一道美味。

这些美食不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，是黄果树瀑布旅游时不可错过的佳肴。建议游客提前了解并尝试这些特色美食，以充分体验当地的风土人情。