人参娃娃好吃吗

人参娃娃的口感并不被普遍看好。以下是关于人参娃娃口感的具体描述：

口感糠且淡而无味：

有评价称，人参娃娃的口感比较糠，有点像蔫了的黄瓜，并且有观点认为它直接吃淡而无味，水分不足。

甜味不足：

孙女士介绍，切开后发现果肉是白色的，中间有一圈籽儿，闻起来有黄瓜一样的清新，但口感稍微有些甜味，并不好吃。

综合这些信息，可以得出结论：人参娃娃的口感并不出色，可能并不适合作为主要的食物来享用。如果对口感有较高要求，建议选择其他更受欢迎的水果或蔬菜。