流坑好吃的

流坑的美食包括以下几种：

霉豆腐饼：

流坑的霉豆腐饼是特色小吃，以其独特的霉制工艺和风味闻名。

媒鱼：

媒鱼也是流坑的特色美食之一。

小竹笋干：

小竹笋干是流坑的特产，口感脆嫩，味道鲜美。

米豆腐：

米豆腐是流坑村内的老字号餐馆提供的正宗美食之一。

酸菜鱼：

酸菜鱼也是流坑村的特色美食，酸辣可口，十分受欢迎。

状元饼：

状元饼位于古村状元楼前，是游客们赞不绝口的小吃。

乐安霉鱼：

乐安霉鱼也叫状元鱼，是南宋高宗时期得名，味道鲜美，有独特的霉制工艺。

乐安竹笋：

乐安竹笋是当地特产，国家农产品地理标志保护，清炒或搭配腊肉食用，口感脆嫩，味道鲜美。

流坑豆腐：

流坑霉豆腐是鲜豆腐放置一周左右发酵后，加调料混合，过白酒后放入瓦坛保存，味道醇厚，鲜辣可口。

烤花猪：

烤花猪选用农家散养小猪，外皮酥脆，咸香有嚼劲，是流坑的特色美食。