餐饮如何选餐具店

选择餐具店时,可以考虑以下几个方面:

店铺定位

高档厨具店:适合开在大型商圈购物中心,依靠强大的知名度和品牌影响力吸引消费者。

中低端厨具店:适合在周边市场或街边店铺开店,依靠明显的性价比吸引消费者。

餐具类型与空间配合

小空间:适合使用小餐桌,避免大餐桌占用过多空间并影响空间效果。

桌椅搭配:桌椅高度差不宜过大,以确保顾客用餐舒适。

顾客需求

从顾客角度出发,选择适合不同消费层次的餐具,提供良好的用餐体验。

桌布选择

桌布材质可以选用布料,形状根据餐桌来选择。

桌布的色调、图案和质地可以体现店铺的特色。

餐具样式与菜式搭配

餐具的样式应与菜式的档次和消费价格相匹配。