石家庄餐饮企业复业政策

石家庄餐饮业的复业政策主要包括以下几个方面：

高风险地区：餐饮经营单位可提供外卖服务和无接触自取服务，停止其他形式的餐饮经营服务活动。

中低风险区：餐饮经营单位在符合地方卫生防疫部门的要求和规范下，可有序开放堂食服务，但需遵守以下限制：

大堂餐桌实际用餐人员数量不超过平时的50%。

每桌每批次顾客用餐时间最长不超过45分钟，间隔不低于10分钟，消毒后再安排下一批次。

就餐顾客间隔最短距离不少于1米。

顾客在包房及包厢就餐。

餐饮经营单位需建立用餐人员可追溯制度，做好用餐台账。

餐饮企业需做到“六个到位”：防控机制到位、员工排查到位、防疫物资到位、场所管理到位、宣传教育到位、食品安全到位。

场所需加强通风消毒，每日清洁消毒公共用品和设施不少于3次，卫生间门把手、水龙头、开关等每两小时消毒一次。

设立公勺公筷，杜绝餐饮浪费，餐具“一人一用一消毒”。

缩短就餐时间，提倡非接触式点餐、结账，减少人员接触。

保持环境清洁，进行全面清洁卫生，加强垃圾分类，及时清理垃圾，提供洗手液。

严格食品采购和加工，落实进货查验及索证索票制度，严禁采购和制售野生动物及其制品，严格按照有关要求使用冷链食品。

员工每日进行体温监测、洗手消毒，时刻佩戴口罩，保持个人卫生。

每名服务员都是监督员，时刻提醒顾客按要求佩戴口罩。

进店顾客需佩戴口罩，拒绝不佩戴口罩的人员进入。

发现有发热、干咳等症状的人员，要按属地卫生健康防疫部门预案及有关规定第一时间处置，并按要求登记上报。

支持餐饮企业与网络订餐平台合作，采用“无接触配送”方式开展集体用餐和配送服务。

对于只提供外卖服务的店铺、摊点，参照以上方式执行，并在店外按照间隔1米标准设置划出排队区间。

小餐饮如需开门营业，必须向辖区内的市场监督管理部门申请，并提交相关材料，包括营业执照、法人身份证、餐饮企业复工备案表、员工物资储备表、企业招聘承诺书和疫情期间承诺书等。

石家庄市出台了一系列支持政策，包括降低电价、金融支持等，帮助企业渡过难关，提振消费信心。

这些政策旨在确保餐饮企业在恢复营业的同时，有效防控疫情，保障员工和顾客的健康安全。餐饮企业需严格遵守相关规定，确保各项防控措施落实到位。