龙眼多糖的文献综述
龙眼多糖的文献综述
龙眼多糖是一种具有多种生物活性的天然高分子多糖，其研究主要集中在以下几个方面：
化学结构
龙眼多糖由10个以上的单糖分子通过苷键聚合而成，相对分子质量较大，通常由几百个至几百万个单糖分子组成。
龙眼多糖的结构复杂，可分为一级结构、二级结构和三级结构。
主要的单糖组成包括木糖、阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖。
药理活性
抗氧化活性：龙眼多糖显示出较强的自由基清除能力，对氧化应激导致的组织损伤具有保护作用。
免疫调节活性：能够提高机体免疫力，抵御多种疾病。
抗肿瘤活性：某些龙眼多糖成分能抑制癌细胞生长，对肝癌和胃癌等肿瘤具有治疗作用。
保护作用：
对氟中毒大鼠肝肾损伤具有保护作用，通过降低氟化钠引起的肝肾指标升高，增加抗氧化酶活性表达。
对大鼠局灶性脑缺血再灌注损伤具有保护作用，可能通过降低脑组织中的NO含量发挥作用。
对肠黏膜屏障具有保护作用，促进肠黏膜屏障紧密连接蛋白表达，增加益生菌相对丰度。