适合小学生做的菜谱
适合小学生做的菜谱
适合小学生做的菜谱应该注重营养均衡,口味适中,并且制作过程相对简单,以方便孩子们参与和享受烹饪的乐趣。以下是一些适合小学生尝试的菜谱:
早餐食谱
香蕉司康
材料:低筋面粉、泡打粉、黄油、牛奶、香蕉
做法:将低筋面粉和泡打粉混合,加入黄油和牛奶,加入香蕉,揉成面团,分割成六份,放入烤盘,200度烤15分钟。
玉米胡萝卜粥
材料:大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿
做法:大米泡发后与胡萝卜、玉米粒、香菇、火腿一同煮粥,最后调味。
煎烤华夫饼
材料:低筋面粉、牛奶、泡打粉、糖、玉米油、鸡蛋
做法:将所有材料混合搅拌均匀,倒入早餐机中,制作成华夫饼。
午餐食谱
青黄炒蛋
材料:鸡蛋、韭菜、韭黄
做法:鸡蛋炒至七成熟后加入韭菜和韭黄,调味后出锅。
照烧鸡腿
材料:鸡腿、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉、盐、大蒜、生姜
做法:鸡腿腌制后煎至两面金黄,加入调料焖煮至熟透。
晚餐食谱
红烧排骨
材料:排骨、生抽、盐、白糖、料酒、生姜、香叶、桂皮
做法:排骨焯水后,加入调料炖煮至软烂。
芝士年糕炒蔬菜
材料:排骨、芝士年糕、胡萝卜、玉米淀粉、油、酱汁(薄盐生抽、白糖、鸡精、蚝油)
做法:排骨煎熟后加入芝士年糕和胡萝卜翻炒,倒入酱汁焖煮至年糕膨胀松软。
小吃食谱
奥利奥华夫饼
材料:低筋面粉、牛奶、泡打粉、糖、玉米油、鸡蛋、奥利奥饼干碎
做法:将低筋面粉、牛奶、泡打粉、糖、玉米油、鸡蛋混合,加入碾碎的奥利奥饼干,倒入早餐机中制作。
曲奇饼干
材料:黄油、糖、鸡蛋、面粉、可可粉、抹茶粉
做法:黄油室温软化后打发,加入糖和鸡蛋,分次加入面粉和可可粉、抹茶粉,搅拌均匀后冷藏,预热烤箱烤制。
以上菜谱不仅简单易学,而且注重营养搭配,适合小学生的口味和消化能力。在制作过程中,可以适当调整食材和调料,让孩子们参与选择,增加他们的兴趣和参与感。