海鲜哪里做的好吃

广东湛江：

湛江位于广东省西部，以其丰富多样的海鲜资源和精湛的烹饪技艺而闻名。这里的海鲜包括虾、蟹、贝类、鱼类等，尤其是珍珠蚌、鲍鱼、基围虾等，烹饪方法包括清蒸、红烧和煎炸等，色香味俱佳。

浙江宁波：

宁波素有“海鲜之乡”的美誉，海鲜以鲜美、新鲜著称，尤其是河蚌、螃蟹、海鱼。宁波人独具的烹饪技艺使得海鲜菜肴“烹饪不加水”、“清香可口”。

辽宁大连：

大连是中国北方的海鲜之都，海鲜口感鲜美、种类丰富，包括海参、海胆、海鲜火锅和烧烤等。大连的海鲜以新鲜度高和传统的东北炖菜、清蒸做法而著名。

山东青岛：

青岛以其啤酒和海鲜烧烤而闻名，海鲜种类繁多，包括青岛大虾、梭子蟹、蛤蜊、海蛎子、皮皮虾、海胆、鲍鱼、牡蛎、海肠、扇贝、海星等。青岛的海鲜市场货品丰富多样，新鲜宰杀。

浙江舟山：

舟山被誉为东海鱼仓，海鲜资源得天独厚，品种繁多，包括鳗鱼、大闸蟹、鱼翅、鲍鱼等。舟山的海鲜以新鲜、口感鲜美、营养丰富而受到广泛赞誉。市场摊位上摆满了各种各样的海鲜，令人眼花缭乱。

福建厦门：

厦门的海鲜种类丰富，包括螃蟹、虾、贝壳等，特色小吃如沙茶面、海蛎煎等将海鲜的鲜美与地方特色完美融合。

福建福州：

福州以其独特的闽菜而闻名，海鲜种类丰富，烹饪技艺精湛。著名菜肴包括鱼丸、鳗鱼、红鲟等。

山东威海：

威海位于山东半岛的东端，拥有丰富的海洋资源，以鹰爪虾、扇贝、花蛤等海鲜最为著名。威海的海鲜新鲜度高，简单的烹饪方式如清煮、清蒸能更好地保留海鲜的本味。

广东广州：

广州是中国南方的经济中心之一，海鲜以广式烹饪和独特的风味闻名，代表菜品包括蒸虾、烤鱼、清蒸珍珠鲍等。

上海：

上海位于长江口，邻近海边的城市水产丰富，种类颇多，海鲜口味丰富，菜式品种多样。

这些城市都有丰富的海鲜资源和独特的烹饪技艺，无论是新鲜的海鲜还是经过精心烹饪的海鲜美食，都能让食客们大饱口福。建议您根据个人口味和地理位置选择合适的城市进行品尝。