报西点专业

报读西点专业有以下几个专业可以选择：

西点工艺专业

专门针对西点制作，涵盖从基础到高级的西点制作技巧，包括面包、蛋糕、饼干等各类西点的制作方法。

烘焙与糕点制作专业

不仅包括西点的制作，还涉及到烘焙技术的学习，适合对烘焙食品有浓厚兴趣的学生。

餐饮管理专业

更侧重于餐饮业的管理和运营，但也会涵盖西点制作的基础知识和技能，适合未来想在餐饮业发展的人。

甜点艺术专业

注重于甜点制作的艺术性和创新性，适合对甜点制作有特殊兴趣和创意的学生。

菁英西点专业

培养目标为全能型人才，熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。适应西点连锁企业、星级酒店等的西点师、烘焙师、裱花师、部门管理、门店店长、制品研发人员等岗位。

国际西点研修班

培养能胜任西点门店岗位工作要求，同时具备创新能力和独立创业能力的复合型西点人才。教学内容涵盖常温蛋糕类、奶油裱花类、甜面包类、法式甜品类、欧式面包类、咖啡饮品类、挞派酥类、慕斯类、奶冻布丁芝士类、日式手作面包类、台式料理包、饼干类、翻糖课程、韩式裱花、糖艺制作、巧克力、网红私房蛋糕、国潮点心类、西餐料理类。