草混鱼鱼子好吃

草鱼鱼子（草鱼卵）的食用口感和味道因人而异，但一般来说，许多人认为它们具有独特的香味和口感，被视为美食之一。以下是一些关于如何烹饪草鱼鱼子的方法：

香煎草鱼卵

用料：草鱼卵、鸡蛋、小洋葱、姜、胡椒粉、盐、辣椒粉。

做法：

准备好食材，蛋打散，葱姜切碎。

草鱼卵清洗干净，去掉筋膜，尽量洗干净，去不掉就切断。

洗干净的鱼卵撇去水分加入盐和胡椒粉，搅拌均匀后倒入蛋液再搅拌。喜欢吃辣的可以在这一步加入辣椒粉或者辣椒末。

不粘锅里倒入适量花生油，油热后倒入葱姜爆香。

倒入混合好的鱼卵，迅速搅拌几下，混合好葱姜，中火煎至凝固后翻面。

用铲子轻压，太厚的地方拨开，确保鱼卵熟透。煎至双面金黄出锅。

红烧混子

用料：混子（草鱼）、生姜、蒜子。

做法：

混子500G，还有生姜和蒜子，生姜一小块，蒜三个，洗干净备用。