越南虾仁怎么吃好吃

越南虾仁可以通过多种方式制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方法：

越南虾仁炒饭

用剩饭、清理过的虾仁、白洋葱、生抽、生姜粒、香茅、罗勒叶、橄榄油、柠檬和辣椒粉等食材。

热锅下橄榄油，炒洋葱至变色后加入虾仁炒3-4分钟，再加入姜粒、香茅粒和剩饭，小火炒10分钟左右。

最后加入一半罗勒叶碎、柠檬汁、辣椒粉和熟白芝麻，炒1分钟后关火，装盘放剩下的罗勒叶，趁热享用。

越南鲜虾春卷

用水妈妈牌春卷皮、虾仁、大芒果、新鲜香菜、紫甘蓝和蜂蜜等食材。

虾仁解冻洗净后炒熟，加入少量盐调味。

芒果去皮切条，紫甘蓝切成丝。

将春卷皮用开水烫至透明柔软，包裹虾仁、芒果条和紫甘蓝，调一个酱油和蜂蜜的酱汁。

越南鲜虾卷

用越南春卷皮、薄荷叶、青瓜、胡萝卜、大虾、蕃茄酱或甜辣酱和炒香黑芝麻等食材。

虾仁用油盐姜葱水汤熟后放入冰开水中过冷河，然后凉干水备用。