早茶有什么好吃的

早茶中有许多好吃的点心和小吃，以下是一些推荐：

水晶虾饺：

传统粤式茶楼点心之一，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，口感爽滑清鲜。

烧麦：

有多种口味，包括猪肉洋葱糯米烧卖和牛肉烧麦等。烧麦皮薄馅多，清香可口，特别是牛肉烧麦，鲜香四溢，鲜嫩多汁。

叉烧包：

广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，外皮松软，内馅浓香，咸中带甜，肉香四溢。

流沙包：

广东地区传统名点，口感柔韧，麦香浓郁，营养价值高。

豉汁蒸凤爪：

鸡爪先炸后蒸，软烂脱骨，一抿即化，酱香浓郁。

香芋蒸排骨：

排骨经过腌制口感嫩滑，芋头吸收汤汁更加入味软糯。

广东肠粉：

呈透明状，口感Q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。

马拉糕：

传统的广式茶楼点心，呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松柔软，带有轻微的香味。

牛肉烧麦：

选用新鲜牛肉剁成馅，佐以葱姜提味，再用薄如蝉翼的烧麦皮精心包裹，鲜香多汁。

排骨烧麦：

以猪排骨为馅料核心，蒸熟后排骨的鲜美汁水与烧麦皮完美融合，口感层次丰富。