太原疫情期间餐饮安全吗

在疫情期间，太原市采取了多项措施来确保餐饮安全。以下是一些关键措施：

太原市市场监督管理局深入复工的餐饮企业，对各种食材进行多项检测，保障消费者“舌尖上的安全”。

市场监管局采取“双线”结合的方式，紧盯“线下”频出举措，加强监管确保安全。

太原市市场监管局印发《关于支持餐饮单位尽快复工的通告》，要求餐饮单位在保障食品安全、严格落实疫情防控要求的基础上，满足一定条件后可尽快复工复业。

太原市小店区市场监管局在全区开展餐饮单位疫情防控、餐饮场所的安全生产和食品安全检查，重点检查测温、扫码、查证、戴口罩等疫情防控“四要素”落实情况，并对餐饮场所通风消毒、原材料采购及索证索票、加工制作、餐具清洗消毒等环节全覆盖检查。

太原市市场监督管理局发布疫情防控期间餐饮安全消费提示，建议采取网络点餐或外卖打包的形式用餐，避免外出用餐和面对面用餐，餐前餐后勤洗手，用餐场所每餐后及时清洁消毒。

疫情期间，餐厅的饭菜在正常情况下符合安全标准，因为新型冠状病毒在温度下56℃30分钟可以杀死，基本的烹饪方法可以杀死病毒。