西点都包括哪些食品

西点包括以下食品：

蛋糕类：

海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕等。

面包类：

白面包、全麦面包、黑麦面包、杂粮面包、吐司、起司面包、甜面包等。

饼干与曲奇：

苏打饼干、消化饼、曲奇、威化等。

挞与派：

水果挞、奶油挞、苹果派、水果塔等。

其他：

布丁、果冻、法式薄饼、焦糖布丁、时令木司蛋糕、面包布丁、地瓜布丁等。

这些食品以西点的主要原料如面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等为基本，通过不同的制作工艺和配方制作而成，具有各种不同的口感和风味。西点在餐后或下午茶时享用，不仅美味可口，而且种类繁多，适合各种场合。