法国留学哪里可以学甜点
法国留学哪里可以学甜点
法国是著名的美食之国,拥有众多世界级的厨艺学校,特别是在甜品领域,以下是一些推荐的法国甜品学校:
费朗迪厨艺学院 (Ferrandi Paris)
成立于1920年,是享誉全球的一所公立高等学府。
提供从职业技能证书到BAC+5硕士级别的课程。
师资力量雄厚,包括法国甜点MOF大师和退休的名店大厨。
学习内容包括糕点技术、装饰技巧、甜点和饮料搭配等。
法国国立高等甜点专科学院 (ENSP)
提供专业的甜点制作和烘焙课程。
适合有一定专业基础或从业经验的人士。
雷诺特厨艺学院 (LENÔTRE)
成立于1971年,隶属于法国著名餐饮企业。
提供精品甜点班强化项目,包括基础技术、实践教学、实习和考试复习。
拥有众多MOF(法国最佳手工业者奖)和世界级比赛冠军作为教师。
法国蓝带厨艺学院 (Le Cordon Bleu)
成立于1895年,是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。
提供西式甜点和西餐烹饪课程。
蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励。
以上学校均提供高质量的甜品制作教学,并且有良好的业界认可度。选择学校时,可以考虑个人的学习目标和兴趣,以及学校提供的课程内容、师资力量和就业情况。