吉隆坡好吃咖喱
吉隆坡作为马来西亚的首都,拥有众多美味的咖喱菜肴。以下是一些值得推荐的咖喱美食:
咖喱叻沙 (Curry Laksa)
Kam Fatt:这是一家不起眼的路边餐馆,以其传统的椰汁汤饭和咖喱叻沙闻名。叻沙是一种起源于马来西亚的面食料理,通常以面条为主,搭配椰浆、鸡肉或海鲜等食材。
辣椒板面 (Chili Penne)
特色:在有嚼劲的软面上浇上炸凤尾鱼、炸洋葱、葱花、花生碎、炒肉丝、荷包蛋等,口感丰富,香辣可口。
咖喱鱼头 (Curry Fish Head)
推荐餐厅:半山芭咖喱鱼头,选用肉质Q弹的石斑鱼,搭配浓郁的咖喱汤汁和椰奶,甜中带微辣,非常受欢迎。
沙嗲 (Satay)
特色:沙嗲是东南亚流行的烤肉串,通常以鸡肉、牛肉或羊肉为主,腌制后烤制,再加上辛辣的沙嗲酱调味。吉隆坡的餐馆和大排档都会卖沙嗲。
咖喱面 (Curry Mee)
推荐餐厅:某些餐馆提供地道的咖喱面,通常包含肉类、海鲜和蔬菜,搭配特制的咖喱酱和面条,味道浓郁。