药饼好吃

药饼是一种结合了药物与食物的传统食品,不仅美味,还具有一定的药用价值。以下是一些药饼的制作方法和它们的主治病症:

益脾饼

材料:白术120克,干姜60克,鸡内金60克,熟枣肉250克。

制作方法

将白术和鸡内金洗净,分别碾细焙熟;干姜碾细,与枣肉共捣如泥,做小饼。

在灰火上炙干,晨起空腹当点心食用。

主治病症:脾胃虚寒,运化失职,湿浊中阻引起的食欲不振,腹胀,便溏,甚至完谷不化等症。

萝卜饼

材料:白萝卜250克,面粉250克,精猪肉100克,葱、姜、盐、香油各适量。

制作方法

将萝卜洗净,切成细丝,放入油锅内煸炒至五成熟时盛起备用。

猪肉剁细,加入葱、姜、盐、油等调料,与白萝卜丝一起调成馅心。