常见好吃海鱼

清蒸黄花鱼：将黄花鱼洗净，在鱼身上划几刀，放入盘中，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料，蒸上十几分钟即可。清蒸黄花鱼最大程度地保留了黄花鱼的原汁原味，鱼肉鲜嫩多汁，口感极佳。

油炸小黄花鱼：小黄花鱼洗净后，用盐、料酒、姜片腌制，然后裹上面糊后油炸，外酥里嫩，香得不得了。

红烧带鱼：将带鱼处理干净后，用酱油、糖等调料红烧，烧好后的带鱼色泽红亮，吃起来咸甜适中，口感紧实。

清蒸带鱼：带鱼洗净后，用葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制，然后清蒸，能够保留带鱼的鲜嫩口感和鱼香。

煎秋刀鱼：秋刀鱼洗净后，用盐、料酒、姜片腌制，然后煎至两面金黄，口感香脆，肉质鲜美。

碳烤秋刀鱼：将秋刀鱼洗净后，用盐、料酒、姜片腌制，然后放在炭火上烤制，味道更加鲜美。

清蒸黄鱼：黄鱼洗净后，用葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制，然后清蒸，肉质如蒜瓣般鲜嫩，入口即化。

油炸黄鱼：小黄花鱼洗净后，用盐、料酒、姜片腌制，然后裹上面糊后油炸，外酥里嫩。

清蒸比目鱼：比目鱼洗净后，用葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制，然后清蒸，肉质细嫩，味道鲜美。

红烧比目鱼：将比目鱼洗净后，用酱油、糖、料酒等调料红烧，味道独特。

生吃三文鱼：三文鱼可以切成刺身或寿司，口感滑嫩，味道鲜美。

烤三文鱼：将三文鱼洗净后，用盐、黑胡椒、橄榄油等调料腌制，然后放在烤箱中烤制，搭配柠檬和香草，简单又美味。

清蒸鳕鱼：鳕鱼洗净后，用葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制，然后清蒸，肉质细腻，味道清淡。

香煎鳕鱼：将鳕鱼洗净后，用盐、黑胡椒、橄榄油等调料腌制，然后煎至两面金黄，口感香脆。

清蒸鲈鱼：鲈鱼洗净后，用葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制，然后清蒸，肉质鲜嫩多汁，营养丰富。

红烧鲈鱼：将鲈鱼洗净后，用酱油、糖、料酒等调料红烧，味道鲜美。

红烧金枪鱼：将金枪鱼洗净后，用酱油、糖、料酒等调料红烧，肉质结实，味道独特。

鲅鱼饺子：将鲅鱼肉剁成泥，加入韭菜等调料包成饺子，口感鲜嫩多汁。

红烧鲅鱼：将鲅鱼洗净后，用酱油、糖、料酒等调料红烧，味道鲜美。

清蒸石斑鱼：石斑鱼洗净后，用葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制，然后清蒸，肉质细嫩洁白，入口滑嫩。

酱焖蛤蟆鱼：将蛤蟆鱼清洗干净后剁成块，用酱油、糖、料酒等调料酱焖，肉质鲜美，鱼皮富含胶原蛋白。

红烧红头鱼：红头鱼洗净后，用酱油、糖、料酒等调料红烧，肉质细嫩鲜美，价格较为便宜。

红烧光鱼：光鱼洗净后，用酱油、糖、料酒等调料红烧，鱼肉细嫩，适合做馅包饺子。

这些海鱼不仅美味可口，而且营养丰富，适合多种烹饪方式。