冬奥会餐饮闭环管理现状

北京2022年冬奥会的餐饮闭环管理现状如下：

原来的103家签约饭店优化为82家，其中72家需要闭环管理。

提供中餐、西餐、亚洲餐的比例，制定形成“冬奥菜单”。

提供供应充足、食品安全、营养健康、具有中国特色的优质餐饮服务。

场馆餐厅张贴“一米线”，配置非接触式测温设备，布设感应式手消装置，取餐台加装防飞沫隔板/防溅罩，餐桌安装挡板等防疫措施。

工作人员和志愿者驻地共36家，其中闭环驻地27家。

海淀区负责保障场馆内除运动员之外的10类人员的餐饮服务工作，包括奥林匹克大家庭成员及陪同人员、技术官员、奥组委工作人员、媒体、志愿者等，共9470人。

建立全链条工作体系，场馆团队、区属部门和服务商协调联动。