法式苹果西点做法
法式苹果西点的做法有多种,以下是其中两种简易的做法:
简易法式苹果西点
食材:
苹果一个
面包片2片
鸡蛋一个
牛奶100ml
黄油3小块
白砂糖2大勺
焦糖酱
肉桂粉适量
香草精一小瓶盖
做法:
准备苹果 :把苹果削皮去核,切成大块,备用。炒糖色:
锅里黄油一块融化,放入白砂糖,炒至琥珀色。
炒苹果:
接着放入苹果炒上色,至四周微微变软,备用。
制作蛋液:
鸡蛋里加入牛奶和香草精,打散。
煎面包片:
给面包片蘸上蛋液,用黄油煎至两面金黄。
装盘:
装入盘中,放上炒好的焦糖苹果。
挤焦糖酱:
然后挤上一些焦糖酱。
撒肉桂粉:
最后撒上一丢丢肉桂粉即可。
法式苹果蛋糕
食材