做西点暴利吗

关于做西点是否暴利的问题，存在不同的观点：

利润不错：

有观点认为，如果学会制作西点的手艺，并且店铺装修吸引人、位置在人多的地方，那么西点的利润是不错的。特别是在过年过节等高峰期，生意会更好。

高薪职位：

西点师的月薪通常超过4000元，高级西点师的年收入可以达到十几万甚至几十万。西点门店创业资金要求不高，风险小，收益高，是自主创业的好选择。

辛苦钱：

也有观点认为，烘焙行业虽然存在暴利，但实际上赚的是辛苦钱。烘焙师需要长时间工作，从夜晚12点开始揉面，一天24小时，一年365天连续不断。虽然有时可以卖出高价位的蛋糕，但背后是辛苦的劳动。

综合以上信息，可以得出以下结论：

存在利润空间：通过学会制作手艺、选择好的店铺位置和营销策略，做西点是可以获得不错利润的，特别是在高峰期间。

辛苦付出：烘焙行业需要大量的时间和精力投入，工作强度较大，因此并非轻松赚钱的暴利行业。

建议：如果你对烘焙有热情，并且愿意付出辛勤的努力，那么做西点是一个可以考虑的创业方向。但要想在这个行业获得成功，需要具备专业的技能和良好的经营能力。