6元一碟的老字号餐饮

小发锅巴菜铺

地点：天津市河北区

特色：天津最有特色的锅巴菜馆之一，开业40年，坚持只收现金。

价格：小份锅巴菜6元，大份7元。

服务：半自助方式，食客需自行取食，调料由店员处理。

某某小吃店

地点：豫西城市市中心景区旁边

特色：经营米皮、米线、肉夹馍等当地特色小吃。

价格：米皮和擀面皮6元一碗。

服务：未提及。

大爷的烩菜

地点：未提及具体位置

特色：当地特色的烩菜，烹饪方式为炖煮，食材丰富，包括猪血、白萝卜、豆腐、粉条、油条和当季蔬菜。

价格：6元一碗。

服务：每天店门口摆着两口锅，分别炖煮烩菜和羊肉。