如何运营国际餐饮服务
运营国际餐饮服务需要综合考虑多个方面，包括顾客体验、前厅运营、门店管理和后厨管理。以下是一些具体的建议：
注重顾客体验
线上服务：提供外卖服务、提前点餐、提前排队和预定功能，以方便顾客安排时间，减少等待时间。
线下服务：提供标准化的培训服务，确保店员能够顾及顾客的小情绪，添加计时手表，并在等待时间过长时提供折扣或菜品赠送等优惠措施，以减少顾客抱怨。
前厅运营
自助点单系统：通过专门的点单系统让顾客自助点单，提高点单效率，同时显示会员折扣信息，引导顾客注册会员以获得奖励，留住客人。
服务员引导：服务员应适当引导顾客点餐，提供更好的就餐体验。
门店管理
营销管理：制定合适的营销方案，如满减折扣、满送优惠等活动，吸引顾客进店，提升客流量。
顾客服务：确保顾客在店内的每一环节都能享受到高品质的服务和美食。
后厨管理
员工分配：合理安排后厨员工，确保原材料准备充足，出菜迅速，避免因等待时间过长而影响顾客体验。
规则制定：建立一套后厨管理规则，确保菜品质量和出餐速度。