核桃放什么糖好吃

核桃可以与多种糖一起制作出美味的糖果,以下是几种推荐的搭配:

核桃糖

食材:核桃仁300克、杏仁200克、红枣100克、瓜子仁50克、芝麻150克、葡萄干200克、麦芽糖150克、冰糖150克、油40克。

做法

红枣去核切小块炒熟,芝麻、瓜子仁、核桃仁分别炒熟后混合。

锅里加水、冰糖、油、麦芽糖,熬至浓密小泡泡后加入坚果和葡萄干,快速拌匀后压平冷却,切成小块。

琥珀核桃仁

食材:核桃仁270克、黑、白芝麻各15克、黑、白糖共20克、水15克、麦芽糖35克。

做法

核桃仁用核桃夹取出,掰成两瓣,去掉碎渣。

黑糖和白糖、水、麦芽糖混合,倒入核桃容器中拌匀,加入黑白芝麻继续拌匀,放入空气炸锅中180度烘烤8分钟。

红糖核桃

食材:核桃仁300克、红糖100克、白砂糖50克。

做法

核桃仁炒至香味四溢,取出备用。