福州好吃特产零食

福建福州的特产小吃零食丰富多样，以下是一些著名的品种：

福州艾窝窝：

由优质糯米、桂花花瓣、白糖等多种原料制成的传统糕点，外观金黄诱人，入口即化，香甜可口。

福州鱼丸：

选用新鲜的鱼肉为主要原料，经过剁肉、拍打、糯化等一系列工序制作而成，口感鲜嫩，有一种特殊的韧劲。

福州花生酥：

采用优质花生为主要原料，加入适量的糖和麦芽糖，经过炒制、压榨、烤制等工艺制作而成，外层酥脆，内部馅料饱满且香甜可口。

聚春园福州四宝酥礼糖：

融合了花生的香气，口感酥脆，适合送礼。

隽颜堂聚春园芋泥甜点：

芋泥口感细腻柔滑，甜而不腻，适合作为面包馅或独立享用。

食芳溢锦翎遥福建茯苓糕：

散发着浓厚的福建传统气息，细腻的口感让人忍不住一口接一口。

食喜运聚春园福州茉莉花糕：

散发着淡淡的花香，口感细腻，传统手打工艺搭配丰富的牛奶冰沙和香芋。

鼎边糊：

又叫锅边糊，是福州最特色的大众小吃，是福州地方的一种特殊标志。

千页糕：

香润软糯，入口溶化，常被选作筵席的甜点。

菜头饼：

选用白萝卜作馅料，清甜爽口，别有风味。

安南粿：

用糯米、晚籼米磨浆成粉，再揉进红糖作皮，包上绿豆沙或赤豆沙，色作淡红，蒸熟即可。

礼饼：

重糖、重油的品种，以梗米、糯米、面粉制成皮，馅中有冬瓜条、肥膘肉、葱花、花生、芝麻等。

双福干燕皮：

选用优质原料，制作过程严格把关，确保燕皮的口感爽滑且富有弹性。

罗三胖黄岐手工鱼面：

选用新鲜的鱼肉和优质淀粉精心制作，鱼味浓郁，口感爽滑。

千畅安黄岐手工鱼面：

精选当地优质海鲜制作而成，鱼味浓郁且可口爽滑。

食芳溢鳗鱼丸鱼饺三鲜燕礼盒：

组合了鳗鱼丸、肉燕、鱼饺，是节日送礼和家庭聚会的理想选择。

这些小吃零食不仅口感独特，而且深受当地人和游客的喜爱，是体验福州历史文化的重要途径。建议您在游览福州时，不妨一一品尝这些地道的美食。