凉拌干鱼块怎么做好吃

凉拌干鱼块的制作方法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

用料 ：盐适量，酱油一点，鱼干两条，香油一点，蒜适量，香菜一把。

步骤

先把干鱼泡水半天，根据鱼的具体情况。

然后在热水里煮半小时再拿出来趁热把骨头去掉。

香菜洗净切段焯水。

蒜头捣成泥，混合前三步，放酱油，盐，香油拌均匀即可。

做法二：

原料：

小干鱼100克，尖椒20克。

调料：

盐、味精、香醋、熟辣椒碎各适量。

步骤

将小干鱼用清水泡开洗净，尖椒洗净切丝，备用。

将小干鱼倒入盛器内，调入盐、味精、香醋、熟辣椒碎，拌匀装盘，撒上尖椒即可。

做法三：